Apabila anda sakit, anda akan berjumpa doktor.
Sudah tentu doktor akan memberi anda ubat. Anda makan ubat tersebut dengan
harapan anda akan sihat semula. Beginilah bagaimana perjalanan
perkhidmatan kesihatan sekarang, satu kitaran diagnosa dan preskrepsi.
Anda telah mendengarnya sebelum ini tetapi saya akan mengulanginya. Pencegahan
lebih baik dari pengubatan. Namun anda mungkin tidak memberi perhatian
kepadanya. Walau bagaimana pun sekiranya anda melihat dengan lebih dekat
saranan doktor, ia akan membawa kepada kesimpulan bahawa mereka sebenarnya
ingin mengesan sesuatu penyakit dengan lebih awal. Cuba renungkan. Renungkan
bahawa makna sebenar pencegahan adalah menahan sesuatu dari berlaku.
Langkah pertama ke arah kesihatan yang lebih baik untuk menyedari bahawa tubuh
anda memerlukan penjagaan. Perkara kedua ialah mendapatkan maklumat. Adalah
sukar untuk menjaga tubuh anda sekiranya anda tidak tahu apa-apa mengenainya.
Bagaimana anda boleh melawan musuh sekiranya anda tidak memahami kenapa dan
bagaimana ia bertindak?
Tahukah anda bahawa setiap dari kita dibekalkan dengan sistem pertahanan yang
mampu melindungi diri kita dari sebarang penyakit? Sistem yang kompleks ini
dianugerahkan kepada kita oleh yang Maha Pencipta dan dikenali sebagai sistem
imun tubuh. Sistem imun tubuh bekerja pada setiap saat tanpa henti bagi melindungi diri kita dari serangan berbagai mikro organisma yang boleh
menyebabkan berbagai jenis penyakit. Serangan tersebut bukan hanya datang dari
luar malah dari dalam tubuh kita sendiri. Setiap hari kita berdepan dengan
serangan mikro organisma yang terdiri dari berjuta jenis bakteria, beratus ribu
jenis kulat, 130 lebih parasit dan lebih dari dua ribu jenis virus. Selain dari
itu terdapat lebih dari dua ratus jenis sel kanser dan setiap dari kita
terdedah kepada serangannya.
Justeru dalam setiap saat kehidupan kita, yang memisahkan
kita dengan kematian adalah sistem imun. Jangkitan berulang atau jangkitan
kronik, walaupun hanya demam selsema merupakan tanda sistem imun sudah mulai
lemah. Adakah anda juga tahu bahawa sistem imun kita menjadi semakin lemah
apabila usia kita semakin meningkat? Faktor yang melemahkan sistem imun
termasuklah tidak cukup rihat, stres, makanan berproses, pertanian moden
(makanan hilang khasiat), bahan kimia dalam persekitaran (racun perosak, racun
rumput rumpai).Memperkasakan sistem imun merupakan langkah penting untuk
membina pertahanan bagi melawan penyakit dan mengurangkan kemungkinan mendapat
demam, selsema, kencing manis atau kanser dll.
Sistem imun yang tidak berfungsi dengan baik, sama ada terlebih atau terkurang
tindakbalas, boleh membawa kepada berbagai jenis penyakit. Sebagai contoh,
terlebih tindakbalas terhadap ancaman dari dalam boleh membawa kepada penyakit
yang dikategorikan sebagai penyakit auto-imun seperti diabetes jenis 1,
artritis reumatoid, slerosis berganda dan lupus. Terkurang tindakbalas terhadap
ancaman dari dalam boleh membawa kepada penyakit seperti kanser, HIV,
hepatitis dan kayap. Terlebih tindakbalas terhadap ancaman luar boleh membawa
kepada penyakit di bawah kategori alahan seperti rinitis, lelah, ekzema dan
sinusitis. Terkurang tindakbalas terhadap ancaman luar boleh membawa kepada
infeksi.
Memperkasakan sistem imun merupakan pelaburan terbaik untuk kehidupan yang
lebih panjang dan kesihatan sepanjang hayat. Ramai yang percaya bahawa makanan
seimbang boleh membantu kita mengekalkan kesihatan. Apa yang sebenarnya anda
faham mengenai makanan seimbang? Renungkan fakta berikut:
- Di abad ini terdapat lebih 75,000 bahan kimia sintetik
dalam persekitaran, yang tidak pernah wujud sebelum 1940.
- Buah-buahan
biasanya dipetik ketika belum masak, ini membuatkan nutrien yang tak
ternilai belum sempat terhasil. Selepas dipetik, proses tersebut terhenti.
- Sayur-sayuran
dicemari racun makhluk perosak. Perlu dibersih berulang kali untuk
membuang racun dan proses ini membuatkan nutrien hilang.
- Antibiotik
dan hormon pertumbuhan digunakan dalam penghasilan daging, ayam dan hasil
tenusu.
- Makanan
diproses dengan menggunakan pewarna tiruan, perisa tiruan dan bahan
pengawet.
- Udara
dan sumber air juga turut tercemar.
Adakah anda masih percaya yang anda boleh
mendapatkan makanan seimbang?